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Milanese doc classe 1961, ha iniziato la sua avventura equestre a 15 anni esercitando i cavalli da corsa a San Siro ogni mattina prima di andare a scuola. A 23 anni finalmente raggiunge il sogno di un suo galoppatore, che allenava personalmente: entro breve i cavalli erano diventati 12, e Mino si spostava, seguendo le stagioni dell’ippica, tra gli ippodromi di Milano, Pisa e Varese. Intorno al 1995 decide però di allontanarsi dall’ambiente e nel 2001 inizia la sua esperienza nel mondo Pony quando le sue figlie cominciano a montare. Nel 2005 apre il Centro Ippico “La Camilla” di cui è tuttora Presidente.
La collaborazione con la Commissione pony del Comitato Regionale Lombardo inizia nel 2010, così come l’organizzazione di alcuni eventi di successo, come la Festa dei Vincitori. Dal 2017 Mino Palma è a capo del Dipartimento Pony Fise e si occupa di tanti eventi federali.